毎週土日、我が家は晩御飯のメニューについて、夫婦間での相談があります。
いつも、私なりに「今日は〇〇が食べたい」と意見を言うのですが、だいたいそれが通ることはありません。
相談とは名ばかりで、最終的には妻が全ての決定権を持っています。
私は、妻の決定に従い、スーパーへ買い出しに行き、夕方までに晩御飯の支度を整えるのが常です。
この日は、「なんか、赤ワイン飲みながら食べられるものがいいんだよね。」との妻の要望があったので、
「ステーキでも焼こうか？」「餃子なんてどうよ？」などと提案しましたが、やはり妻からは
「違うんだよねぇ。そういうことじゃないんだよねぇ。」との反応。
最終的に「よし！チーズフォンデュにしよう！」との妻からの提案で、いつも通り、一方的に今晩のレシピが決まりました。
私が、
「チーズフォンデュって、どうやって作るんだろ。なんか、チーズフォンデュキットみたいなの買ってくりゃいいか。」とつぶやくと、
妻はすかさず、
「ヘイ！横着するな！お前が手作りするんだよ！冷蔵庫にとろけるチーズがあるから、それを使えばいいんだよ！」
と言って、冷蔵庫の中のとろけるスライスチーズを私に見せてきました。
よく見てみると、チーズの賞味期限は先月末で切れています。
どうやら妻は、このスライスチーズを消費したく、私にチーズフォンデュを作るよう指示をしてきたようです。
「まぁ、若干賞味期限切れだけど、問題ないっしょ！よろしく！」
と言い残して、妻は長女と外出してしまいました。
次女と二人、取り残された私は、ネットでチーズフォンデュレシピを検索して、スーパーに材料の買い出しに出かけます。
どうやらチーズフォンデュって、牛乳とコーンポタージュを混ぜたものに、チーズを大量に入れれば、割と簡単にできてしまうらしいことが分かりました。
あとは、ホットプレートの上でチーズを保温しながら食べればいいらしい。
先日、保育園のバザーで大活躍してくれたホットプレートが、ここでも活躍するとは、ホットプレートって、実は何かと便利だなぁと思いながら、夕飯の支度を進めました。
なかなかの出来栄え。お味も悪くない。
妻も満足のチーズフォンデュでした。
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